富川浩一

料理は、自分で食べるのもそうですが
誰かに作って「おいしい」と喜んでもらえるのが、一番うれしい瞬間です。

しかし、マクロビオティック料理を、
なかなか受け入れられないことで悩んでいる方も多いのではないでしょうか？

「食べてもらえなかったらどうしよう・・」
「おいしくできなかったらどうしよう・・・」
「野菜だけの料理なんて、うまくつくれる自信がない・・・」
と、不安な人もいれば、

せっかく料理を作っても、
「物足りない・・・」
などと言われて、マクロビを続けたくても、なかなか難しいという方もいらっしゃると思います。

ちょっと自慢げになっちゃうようなマクロビオティック料理はこちらから

近年、テレビや雑誌でも多くとりあげられているので、
マクロビオティックのことをなんとなくご存知の方も多いと思いますが、
マクロビオティックとは、主に食事法のことを指します。
本来私たちの身体にあった食べ物を取ることで、心にも身体にも大きな影響を与えてくれます。

ガンやアレルギー、アトピー、糖尿病などの病気が、 マクロビオティックで治ったという報告も多数寄せられ、 マクロビオティックはまず一種の治療食のような形で知られて行きました。
しかしそれだけではく、

精神的に安定した、
集中力が増した
感覚が敏感にクリアになった
記憶力が良くなった
肌荒れが治った
身体のバランスが整った

など、心身に実に様々な効果があるので、
病気ではないけれど、より「ベスト」な自分を求めて、取り組んでいる人が多くなりました。


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